Amuse-Bouche

Autant dire que je suis rassasiee - un plaisir pour les yeux - une harmonie et un equilibre parfait dans la composition de ce menu.
La mise en bouche etait excellente; un delice que de sillonner cette fameuse "Great Ocean Road", cote spectaculaire. Sophie m'a fait l'honneur de me rejoindre afin de faire connaissance avec ces 12 apotres, et nous avons pu tailler une bonne bavette avec ces braves gars! L'erosion fait encore une fois preuve de ses qualites artistiques...Nous avons appris egalement a denicher des koalas - activite passionnante que nous a fait decouvrir "Diana", une charmante dame tres heureuse de pouvoir partager sa passion des koalas avec 2 suisses curieuses de voir ces bebetes. J'ai egalement eu ma dose de pingouins pour quelques temps. Ces petits bout de chou sont vraiement craquants. Ils leur faut chaque soir regagner leur penates depuis la mer (apres une longue journee de peche)- tache qui s'avere bien plus ardue et risquee que de prendre les TL jusqu'a son appart apres avoir avale un sandwich au thon de chez Polli. He oui, ils ont du merite ces petits et je ne peux que m'incliner devant ces oiseaux palmipedes. C'etait donc bien parti pour continuer ma degustation australienne...